Tag: salmone
Come cucinare il salmone surgelato
Il salmone surgelato Sempre di più sulle tavole di molte persone il salmone surgelato è diventato un alimento molto diffuso, capace di conquistare sia gli adulti che i bambini. Un alimento dal gusto unico e inconfondibile, perfetto per essere utilizzato in ogni piatto, sia per un primo che per un ... più
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Spiedini di salmone
Gli spiedini di salmone cotti sul barbecue sono un modo gustoso e leggero per mangiare questo pesce dalle numerose proprietà benefiche per l’organismo. Abbinamenti: Gli spiedini di salmone sono ottimi con un contorno di verdure fresche all’insalata come patate, fagiolini, carote e zucchine. Inoltre, per esaltarne al meglio il gusto, ...
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Salmone alla piastra
Salmone alla piastra Il salmone alla piastra è un piatto gustoso e sano che si presta bene per essere cucinato in pochi minuti. Il salmone viene spesso marinato con succo di limone, olio d’oliva e spezie, quindi cotto su una piastra calda fino a quando la pelle diventa croccante e ...
Leggi di piùQuali pesci sono più adatti ai bambini
Quali pesci sono più adatti ai bambini Il pesce è un alimento molto importante per i bambini e i nutrizionisti ne consigliano il consumo per almeno due volte a settimana, ritenendo salutare, ricco di sostanze nutritive e capace di rafforzare le difese immunitarie per prevenire numerose malattie. In questo articolo ... più
Leggi di piùSalmone affumicato in gravidanza
Salmone affumicato cotto in gravidanza Quando si parla di un argomento delicato come quello riguardante l’alimentazione e la gravidanza, non si possono improvvisare delle scelte da fare, ma occorre documentarsi in maniera adeguata. Il web propone versioni che non sempre consentono alle lettrici di farsi un’opinione ferma, dai commenti infatti ... più
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Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con radicchio stufato e arrotolato da pancetta coppata e scamorza affumicata
Ricetta preparata dall’Istituto Cestari Righi di Chioggia – Classe prima – Corso Enogastronomia Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con radicchio di Chioggia stufato e arrotolato da pancetta coppata e scamorza affumicata IMPIATTAMENTO Prendere un piatto piano, versare una piccola quantità di salsa di pomodoro, adagiare le fette di pane ...
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Involtini di salmone
Gli involtini di salmone con robiola, ricotta e gamberetti sono un piatto molto leggero e dal sapore delicato che può essere servito come antipasto per un pranzo a base di pesce o come secondo piatto. Servire in un vassoio guarnito con foglie di lattuga fresca, pomodorini tagliati in due e ...
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Salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro
Il salmone alla griglia con salsa di avocado e pomodoro è un buon piatto che mischia perfettamente la frutta al pesce, e che permette di gustare un ottimo secondo ideale per una cena romantica o con gli amici. Con cosa accompagnare il salmone alla griglia con salsa di avocado e ...
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Salmone in crosta
Il salmone in crosta è una ricetta semplice ma allo stesso tempo prelibata. Per la crosta si usano le patate insaporite che alla cottura diventano croccanti. Questo piatto si abbina molto bene ad un vino bianco fermo come il Verdicchio. Il salmone in crosta può essere accostato ad un contorno ...
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Pasta con salmone, asparagi selvatici ed erbe
I celentani sono un tipo di pasta particolarmente adatto a legarsi a sughi di pesce; la ricetta con salmone fresco, asparagi ed erbe rappresenta un primo gustoso, sorprendente e piuttosto semplice da realizzare. Accompagnare il piatto con del vino bianco, come un Pinot; anche un prosecco può rappresentare un’ottima scelta. ...
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