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Ostriche gratinate
Per degustare al meglio le ostriche gratinate si possono abbinare delle bollicine: un Prosecco DOC di Valdobbiadene saprà esaltare il gusto deciso del piatto. Il tempo di cottura necessario è di 5 minuti. Il tempo di preparazione, invece, è di 20 minuti circa compreso il lavaggio delle ostriche.
Leggi di piùOstriche al vapore con salsa di scalogno e aceto
Consigliamo in abbinamento al piatto un vino come lo Spumante Brut
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