Tag: merluzzo
Filetto di merluzzo con olive nere e pomodori freschi
Questo pesce si presenta molto leggero e particolarmente adatto alle feste natalizie: inoltre non necessita di molto tempo per la preparazione e per la cottura; come la maggior parte del pesce, in pochi minuti si cuoce, e risulta ancora più gustoso se accompagnato da verdure fresche e dai sapori intensi. ...
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Pasticcio di pesce
Il mare ci regala una varietà infinita di pesci, un alimento molto nutriente, ricco di proteine e di sali minerali. Gli amanti della buona tavola apprezzano molto questo bene prezioso che ben si presta alla preparazione di piatti eccezionali. La ricetta che proponiamo è un insolito pasticcio di pesce, saporito, ...
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