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Come cucinare code di mazzancolle surgelate
Code di mazzancolle surgelate Se avete intenzione di scoprire come cucinare code di mazzancolle surgelate preparando delle ricette semplici e sfiziose state leggendo proprio l’articolo che fa al caso vostro. La mazzancolla o gambero reale è uno dei crostacei più diffusi nel Mar Mediterraneo. Può essere consumato sia fresco che ... più
Leggi di piùCome cucinare mazzancolle
Come cucinare mazzancolle Le mazzancolle sono crostacei che si prestano molto bene per creare numerosi piatti ispirati alla tradizione italiana oppure del tutto originali. In fase d’acquisto è importante verificare che le mazzancolle non abbiano la testa annerita e che la stessa non si stacchi con estrema facilità dal resto ... più
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Tempura di mazzancolle
Originaria del Sol Levante la tempura è un tipologia di frittura, realizzata con una particolare pastella a base d’acqua, farina e uova, in cui vengono immersi il pesce o le verdure subito prima di essere fritti. La frittura giapponese così ottenuta è assolutamente ineguagliabile in quanto a leggerezza e croccantezza. ...
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Fagioli e mazzancolle
Associare con: vino bianco leggero e frizzante, ad esempio un Chianti toscano e un primo piatto di pasta fredda.
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Mazzancolle saltate
Ecco un piatto da preparare “in purezza”, soprattutto se si hanno a disposizione delle mazzancolle freschissime. Le mazzancolle preparate in questo modo sono già ottime così, da gustare con un’insalata mista di contorno. Volendo, è possibile spruzzare un po’ di limone sulle code, a fine cottura, ma l’operazione farebbe perdere ...
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Zuppa con mazzancolle
La zuppa di piselli e fave con mazzancolle è un piatto semplice e delicato ma dal gusto piacevole. Il vino che può accompagnare questo piatto è un Pinot Bianco che esalta i sapori, mentre un altro piatto da associare può essere la trota al forno con i peperoni.
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