Ricetta Livello di abilità: medio
Sgombro con fagiolini
Consigliamo di abbinare questo piatto ad un buon vino bianco frizzante. Come piatto di accompagnamento suggeriamo un delizioso antipasto facile e veloce da preparare cioè la bruschetta di sgombro al basilico
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Risotto sogliola e zafferano
Accompagnate il pasto con del Pinot bianco e proseguite, come secondo, con un’orata gratinata.
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Penne al tonno
“Cara porto un amico a pranzo”!Sicuramente vi sarete trovate almeno una volta nella vita,nella scomoda situazione di dover aggiungere un posto a tavola (proprio come la nota canzone di Dorelli) e non saper cosa preparare per il poco tempo a disposizione. Ecco una tipica ricetta veloce e facile da realizzare ...
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Tartelle di salmone
Il vino da abbinare a questo gustoso aperitivo potrebbe essere un vino bianco frizzante o secco.Questo semplice ma sfizioso aperitivo a base di pesce si accompagna con una molteplicità di piatti. Se preferite un primo consiglieremo penne al salmone ed asparagi. Il salmone richiamerà il gusto delle tartelle e l’asparago ...
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Involtini di pesce
Un modo diverso di gustare il pesce? Questi semplici e simpatici involtini piaceranno tanto anche ai vostri bambini!
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Salmone con burro alle erbe
Il salmone è ottimo con qualsiasi preparazione: carpaccio, al forno, nelle tartine… Oggi ve lo proponiamo accompagnato da un delizioso burro alle erbe. Ecco la ricetta! Abbinamento: vino bianco secco, ad esempio un Corvo di Salaparuta.
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Rombo alle verdure fresche
Il rombo è uno dei pesci più apprezzati: ci sono moltissimi modi di preparlo e oggi vi proponiamo questa ricetta che lo vede accompagnato con le verdure.
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Nasello alla andalusa
Una ricetta mediterranea per assaporare al meglio il gusto inconfondibile del nasello!
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Totani al pomodoro
Chi può resistere a questi totani con pomodori? Pratici e veloci da fare, costituiscono un ottimo secondo, da utilizzare in tantissime occasioni! Suggerimento: la stessa ricetta potete utilizzarla anche per la preparazione dei polpi veraci.
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Tonno in umido
Uno dei pesci più apprezzati è sicuramente il tonno: può essere preparato in diversi modi, sia accompagnato da gustosi condimenti che da solo. Ecco la ricetta per cucinare un ottimo tonno fresco in umido; è importante seguire attentamente ogni passaggio per un risultato perfetto. Il tonno in umido è ottimo ...
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