Ricetta Livello di abilità: medio
Filetto di merluzzo al naturale
Niente di meglio di un piatto semplice come il merluzzo al naturale. Per assaporarne meglio le caratteristiche e per restare leggeri senza rinunciare al piacere di mangiare! Abbinamenti: accompagnate il merluzzo al naturale con delle patate lessate o cipolline brasate.
Leggi di più
Alici in tortiera
Un modo diverso per gustare le alici. Scopritene il sapore deciso con questa ricetta, tutta da provare!
Leggi di più
Crocchette di merluzzo
Le crocchette che faranno letteralmente impazzire i vostri bambini? Risposta facile: queste crocchette di merluzzo sono così deliziose che nessuno può resistere!
Leggi di più
Filetto di branzino e gamberoni
A questo profumato e saporito piatto potrete abbinare un ottimo vino bianco, meglio sa fruttato. Abbinamento ideale: tagliolini panna e salmone.
Leggi di più
Filetti di trota salmonata marinata
La trota salmonata marinata è un piatto semplice da preparare e molto gustoso da utilizzare come antipasto o come secondo piatto freddo. Una portata dai colori accesi, che si abbina in gusto ed estetica al colore intenso della trota salmonata. Come antipasto, puo’ esser servito con delle bruschette di pane ...
Leggi di più
Cestino di grana con pasta e gamberoni
Associare con: uno spumante o un bianco frizzante e un secondo a base di salmone.
Leggi di più
Zuppa di pesce di lago
A questa profumatissima zuppa di pesce di lago, potrete abbinare un ottimo vino bianco, fermo e secco, da servire rigorosamente ad una temperatura intorno ai 10°C. Il vino servito fresco è sicuramente più piacevole al palato, ma una temperatura troppo bassa ne “ammazzerebbe” il gusto. La vostra preparazione potrà essere ...
Leggi di più
Trancio di pesce spada alla paprica
Associare con: un vino rosso corposo, ad esempio un Surrau sardo e un primo a base di pasta ai frutti di mare.
Leggi di più