Maccheroni con acciughe
2014-01-03- Cucina: Italiana
- Livello Difficoltà: medio
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- Porzioni: 4
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Un buon primo piatto, gustoso e genuino! Ottimo per un pranzo informale, semplice e spensierato!
Ingredienti
- 500 gr di maccheroni
- 6 filetti di acciuga sott'olio
- 2 cucchiai di capperi sotto sale
- 6 cucchiai d'olio d'oliva
- 3 spicchi d'aglio
- peperoncino piccante secco
Metodo
Passo 1
Per prima cosa scaldate due cucchiai d'olio in un padello, unite le acciughe e scaldare il tutto a fuoco basso.
Passo 2
Nel frattempo in una padella prendete l'aglio e olio e scaldate i capperi con il peperoncino. Cuocete la pasta e una volta pronta scolatela e aggiungetela al sugo. Unite alla fine le acciughe.