Ricette da Ingrediente: tagliolini
Tagliolini agli scampi
Potete scegliere come secondo piatto da abbinare, delle orate al sale da fare in forno. Sarà semplice, dovrete preparare su una teglia ricoperta da carta forno un letto di sale grosso ed adagiare sopra le orate ben lavate, ben asciugate e speziate con del rosmarino della salvia e dell’aglio. Ricoprite ...
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Tagliatelle capesante e rucola
Una bellissima ricetta inviata dalla nostra amica Silvana Bravin
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Pasta con zucchine e capesante
Abbinate il piatto a un antipasto di mare e a un secondo di pesce e accompagnate il pasto con una bottiglia di vino bianco (consigliato: Malvasia del Carso).
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Tagliolini alle triglie
Ideali come piatto estivo, ma ottimi anche nelle altre stagioni, i tagliolini alle triglie sono un piatto piuttosto elaborato, composto di vari procedimenti, anche se nessuno di questi risulta essere complicato. Alla triglia si abbina molto bene un vino bianco frizzante, come il Castel Del Monte Sauvignon. Con un primo ...
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Tagliolini alle zucchine e tonno
Facili e veloci da preparare, i tagliolini con tonno e zucchine rappresentano un primo piatto gustoso e nutriente. Questo primo piatto viene esaltato dal sapore secco e leggermente tannico del Cesanese del Piglio, vino dal colore rosso rubino, addirittura tendente al granato, e dal profumo particolarmente vinoso. Un piatto ideale ...
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Tagliolini ai crostacei con cascata di uova di ricci
Ricetta inviata da Claudio Palermo
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Tagliolini con salmone e gamberi
Il piatto può essere preparato sia con il salmone affumicato che con i filetti al naturale in scatola che si trovano in tutti i supermercati e che hanno un prezzo più accessibile. I tagliolini vanno gustati con un vino bianco secco, può essere l’ideale un pinot grigio; dopo questo piatto ...
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Tagliolini all’astice in bellavista
E’ importante abbinare il vino giusto, vanno benissimo degli ottimi bianchi come il Sannio Falanghina, il Bianco Alghero di Sardegna o un pregiato Ortrugo Brut dei Colli Piacentini. Ai tagliolini all’astice si possono associare altre due portate: un cocktail di scampi e un delizioso dentice al forno, il successo è ...
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