Ricette da Ingrediente: sale
Filetto di branzino con pomodoro e salsa di cozze
Grazie alla sua carne di ottima qualità, il branzino è il pesce ideale da presentare in tavola per una cena estiva,saporita, ma leggera. Vediamo insieme come prepararlo in maniera veloce e gustosa, combinato con cozze e salsa di pomodoro. Questo piatto dai sapori estivi, ricorda le località di mare e ...
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Merluzzo alla zucca
Il filetto di merluzzo in umido è un piatto dalla preparazione semplice. La variante proposta in questo articolo è arricchita con cubetti di zucca. Il merluzzo in umido è un ottimo piatto che non ha bisogno di accompagnamenti, ma per una ricca cena si consiglia di abbinare al merluzzo una ...
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Filetti di salmerino con cipolle e mele
La ricetta del filetto di salmerino con mele e cipolle è facile da preparare e piace molto anche ai bambini, per via del suo gusto agrodolce. In questo articolo troverete la ricetta della preparazione classica. Questo piatto dal gusto forte lo si può accompagnare con un vino bianco corposo, come ...
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Salame di trota
Oggi proponiamo la ricetta del salame di trota, uno sfizioso piatto che sarà gradito a tutti: sia adulti che piccini. Potrete servirlo come secondo, ma può essere anche un simpatico aperitivo da offrire ai vostri ospiti. La trota è un gustoso pesce di acqua dolce che può essere cucinato in ...
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Pesce spada alla messinese
Siete alla ricerca di un piatto estivo , veloce da preparare, sano e dal sapore fresco? Provate il pesce spada alla messinese, un gustoso secondo piatto della tradizione siciliana in grado di mettere d’accordo tutti i palati. Il vino da abbinare: bianco o rosato. Una buona scelta sono: il Bianco ...
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Risotto al nero di seppia e asparagi
Questo risotto è molto particolare ed ha un aspetto diverso dal solito visto che è completamente nero. Il risotto al nero di seppia e asparagi verdi è un piatto semplice ma molto raffinato che vi farà fare sicuramente un figurore. Prima di indicare gli ingredienti, però, un cosiglio è d’obbligo ...
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Murici (garusoli) con olio, aglio e prezzemolo
I garusoli, ovvero lumache di mare, sono famose per essere cucinate solitamente in umido, poi per essere servite vengono estratte dal guscio e condite con aglio olio e prezzemolo. Per cucinare i garusoli con aglio, olio e prezzemolo occorrono: Le dosi si riferiscono per un piatto di portata per quattro ...
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Fagioli e gamberoni
I gamberi di mare, detti anche gamberoni sono crostacei molto apprezzati in cucina. Di dimensioni e peso notevole hanno carni tenere e sode, anche se un poco dolci. Ottimi cucinati con fagioli e pezzi di pomodoro. La ricetta per quattro persone vede l’utilizzo dei seguenti ingredienti: Si consiglia di accostare ...
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Cernia al forno con patate, olive nere e pomodori
La cernia è considerato uno fra i pesci più pregiati. Ha carni sode e saporite che si prestano a diversi tipi di cottura. Per la preparazione di cernia al forno con patate, pomodori e olive nere per quattro persone occorrono i seguenti ingredienti: Un vino bianco rappresenta un ottimo abbinamento ...
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Pasta con pomodorini e gamberi
La pasta con pomodorini e gamberi è uno dei piatti più deliziosi prodotti in Italia, ce ne sono di svariati tipi, dalle penne ai rigatoni. Un tipo di pasta particolarmente buono e utilizzato anche nelle diete, sono gli spaghetti. Conditi con sughetti al pomodoro, decorati con foglie di basilico oppure ...
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