Ricette da Ingrediente: sale
Scampi al forno con le mandorle
Un modo goloso di mangiare gli scampi: le mandorle danno a questo piatto un tocco particolare, unico e speciale.
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Insalata di mare
Gustosa e leggera, l’insalata di mare è un piatto a base di pesce fresco, ideale da servire sia come antipasto estivo, sia come secondo piatto. E’ inoltre una pietanza tradizionale molto apprezzata nei cenoni natalizi delle regioni del Sud Italia. L’insalata di mare è un piatto leggero che può essere ...
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Frittata con frutti di mare e funghi
La frittata con i frutti di mare e funghi, ci ricorda un po’ la classica pasta mare e monti, dove andiamo ad abbinare un ingrediente di terra, come i funghi, ad uno di mare, in questo caso useremo i calamari piccoli, polipetti e seppioline. Insomma un insieme perfetto di sapori ...
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Gamberi fritti
Preparare dei gamberi fritti è molto semplice, basta avere delle piccole accortezze per avere un risultato davvero squisito. Ovviamente la parte più delicata di questa ricetta è la frittura, che non sempre riesce alla perfezione. Questo accade perché gli ingredienti base, per la pastella, sono miscelati in maniera sbagliata. Un ...
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Filetto di sgombro al pepe rosa
Il filetto di sgombro al pepe rosa è un delicato piatto di pesce che può essere servito come antipasto, o se lo si preferisce, come secondo. La preparazione è veloce e di facile realizzazione poiché consiste nella semplice lessatura del pesce che andrà poi impiattato e condito con una leggera ...
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Capesante gratinate alla besciamella
La capasanta è un raffinato e gustoso mollusco che si presta ad essere cucinato in molteplici varianti e, grazie alla forma ed ai colori della sua conchiglia, si presta ad impiattamenti chic ed eleganti. Le capesante gratinate al forno con la besciamella sono una gustosa variante che, grazie alla cremosità ...
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Bianchetti alla livornese
I bianchetti, novellame di pesce azzurro del mediterraneo, sono un cibo tipico della costa tirrenica. Questo antipasto è un modo di prepararli molto antico, classico della tradizione livornese, e un’interessante e semplice alternativa alle più conosciute ricette liguri. Abbinamenti: Per un menu tipicamente Livornese, dopo questo antipasto non c’è niente ...
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Bevarasse in cassopipa
Un antipasto che conquista tutti: le bevarasse (o bibarasse) in cassopipa, un piatto tipico e tradizionale della città di Chioggia (Ve).
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Capesante al forno
Se state pensando di organizzare un pranzo all’insegna del pesce, vi proponiamo un gustoso e raffinato antipasto: le capesante al forno. Come per ogni piatto a base di pesce, la prima buona regola da osservare è acquistare il pesce fresco, in modo da ottenere una buona riuscita del piatto. Il ...
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Gamberi impanati
State cercando un piatto a base di pesce facile e veloce da preparare? Avete trovato quello che fa per voi: le ricetta per degli ottimi gamberi impanati. Se avete degli ospiti a cena sfoggiate questa ricetta che vi occuperà poco tempo e delizierà i commensali oltre al fatto che si ...
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