Ricette da Ingrediente: raviolacci

Raviolacci ripieni al radicchio, scampi e timo

Ingredienti: – 400 gr. di pasta all’uovo – 300 gr. di radicchio di Chioggia – 100 gr. di ricotta vaccina – 50 gr. di Grana Padano grattuggiato – Sale e pepe q.b. – 300 gr. di scampi dell’Adriatico – Scalogno q.b. – 2 rametti di timo fresco – Brandy Preparazione ...

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