Ricette da Ingrediente: polipetti
Polpetti bolliti
I polpetti bolliti rappresentano una ricetta che può trarre in inganno: questo perché, seppur si parli di una ricetta semplice da preparare, spesso questa non viene mai bene. Ecco come procedere per poterla preparare in maniera corretta. Questa pietanza è ottima se gustata fredda o tiepida, quindi bisogna farla riposare ...
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Polipetti affogati
I polipetti affogati sono un piatto tipico della cucina campana: un ricco secondo di pesce da mangiare tutto l’anno che può essere anche utilizzato con condimento per la pasta. Abbinamenti: I polipetti affogati sono ottimi con un contorno di patate al forno, ma questo piatto campano può anche essere utilizzato ...
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Insalata di polipetti
L’insalata di polipetti è uno dei tipici piatti di mare della cucina italiana, da mangiare come antipasto oppure secondo in accompagnamento ad un contorno di verdure. Abbinamenti: Gustata insieme ad una fresca insalata a base di lattuga, rucola e pomodorini, l’insalata di polipetti è un piatto fresco e completo che ...
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Insalata marinara
Voglia di un antipasto a base di pesce che sappia abbinare bene anche il sapore delle verdure? L’insalata alla marinara è quello che state cercando. E’ un piatto che non può mancare in una cena a base di pesce e che può essere servito anche come piatto unico.Scegliete voi cosa ...
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Cacciucco alla livornese
Il cacciucco è una zuppa di pesce tipica del livornese. Si tratta di un piatto di origini popolari in cui si utilizzavano gli “scarti” di pesce. Al cacciucco si possono abbinare un buon Chianti o un eccellente Sassicaia.
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