Ricette da Ingrediente: pan grattato
Sogliola con pomodoro, acciughe e peperoncino
Per una ricetta di pesce facile e veloce, la sogliola con pomodoro, acciughe e peperoncino è perfetta, grazie alla sapiente unione di ingredienti freschi e naturali, di terra e di mare, che formano un insieme veramente sfizioso. Questo piatto può inserirsi all’interno di un menu a base di pesce, con ...
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Spaghetti con acciughe, pane grattugiato e limone
In estate, il primo piatto ideale deve essere leggero, gustoso e veloce da preparare. La tradizione mediterranea offre in questo senso tantissimi spunti: come gli spaghetti con acciughe, pangrattato e scorza di limone, una ricetta tutto sapore e freschezza che con pochi ingredienti semplici vi aiuterà a portare in tavola ...
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Filetto di merluzzo fritto
Il vino ideale da abbinare a questo piatto è un vino bianco secco servito freddo, come il Pinot Grigio Superiore del Friuli Venezia Giulia. Il contorno perfetto da servire insieme ai filetti di merluzzo fritti è un contorno dal gusto fresco, come un’insalata preparata con lattughina, radicchio e ravanelli, insaporita ...
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Filetti di persico al forno
Associare con: vino bianco leggero o un prosecco e un primo piatto, ad esempio spaghetti con vongole. Tempo e modalità di cottura: in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
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Acciughe farcite
Le acciughe farcite sono un antipasto veloce e pratico da preparare. Non richiede molto tempo e servono ingredienti semplici, facilmente reperibili in tutti i supermercati. La preparazione richiede una ventina di minuti più il tempo della frittura in olio bollente. Questo piatto è ottimo per introdurre un primo a base ...
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Busara di scampi e frutti di mare
Gustate questa pietanza con una buona bottiglia di Vermentino di Gallura, un vino bianco dal colore dorato e dal profumo intenso, che esalta tutte le ricetta di mare.
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Alici in tortiera
Un modo diverso per gustare le alici. Scopritene il sapore deciso con questa ricetta, tutta da provare!
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Crocchette di merluzzo
Le crocchette che faranno letteralmente impazzire i vostri bambini? Risposta facile: queste crocchette di merluzzo sono così deliziose che nessuno può resistere!
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Crocchette di baccalà e patate
I vostri figli rifiutano di mangiare il baccalà a causa del suo forte odore? La soluzione è prepararlo con una ricetta che lo renda più appetibile e mascheri il suo forte sapore. Una valida scelta potrebbe essere preparare le crocchette di baccalà e patate, la croccante doratura fritta o al ...
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Tinche farcite sfilettate
Servire con: un vino bianco semplice ed equilibrato come un Est!Est!Est! romano, un bianchello del Metauro o un Soave veneto. Questo piatto può accompagnare un primo a base di riso o polenta.
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