Ricette da Ingrediente: limone
Utilizzare il limone in cucina è cosa fondamentale.
Sgombro al forno
La ricetta dello sgombro al forno piatto davvero semplice ma anche gustoso, per chi non vuole rinunciare al gusto ma nemmeno ingerire troppe calorie. DA SERVIRE CON: PRIMO PIATTO: Linguine allo scoglio; VINO: Riviera Ligure di Ponente Pigato.
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Crostini con trota salmonata agli agrumi
Il pesce è in genere un alimento facilmente digeribile, le cui proprietà nutrizionali sono indispensabili per la nostra alimentazione; non dimentichiamo che il pesce contiene Omega 3. La trota salmonata è uno dei pesci più ricchi di minerali e di proteine, ha una carne delicata e gustosa e si presta ...
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Pesce spada fritto con limone
Il pesce spada viene pescato soprattutto nel Mare Meditteraneo vicino alla Sicilia o alla Calabria. E’ un pesce molto pregiato usato in cucina in molte ricette tipiche e apprezzate ovunque. Il pesce spada fritto con limone e’ un piatto delicato e la ricetta presentata con i filetti tagliati, e’ molto ...
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Galantina di trota salmonata
La galantina di trota salmonata è un piatto tipico dell’Emilia Romagna, a base di pesce. La difficoltà per la realizzazione di questa ricetta è media. Il tempo di preparazione è di due ore e venti e il tempo di cottura è di un’ora circa. Essendo la galantina di trota salmonata ...
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Aragosta alla catalana
L’aragosta alla catalana costituisce un secondo piatto di pesce prelibato e dal sapore delizioso, che può essere preparato con estrema facilità e che rappresenta un modo particolarmente sfizioso di presentare l’aragosta in tavola. Un piatto che si abbina all’aragosta alla catalana è rappresentato da un primo di pasta come gli ...
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Ostriche gratinate
Per degustare al meglio le ostriche gratinate si possono abbinare delle bollicine: un Prosecco DOC di Valdobbiadene saprà esaltare il gusto deciso del piatto. Il tempo di cottura necessario è di 5 minuti. Il tempo di preparazione, invece, è di 20 minuti circa compreso il lavaggio delle ostriche.
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Salmone all’arancia e pepe verde
Una pietanza con agrumi e pesce gustosa e ricca di fosforo, in grado di deliziare ogni palato e permettere a chi la gusta di poter avere la giusta quantità di nutrimento: ecco il procedimento per poter preparare il salmone all’arancia e pepe verde. Una pietanza con agrumi e pesce gustosa ...
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Scorfano con crema di carciofi
Oggi vi suggeriamo un delizioso secondo piatto a base di pesce, accompagnato dalla crema di carciofi. Un pesce come lo scorfano necessita di un accompagnamento delicato, e la crema di carciofi fa al caso nostro. Vediamo insieme la ricetta e la sua preparazione COSA ABBINARE Come primo piatto potete abbinare ...
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Cacciucco alla viareggina
Il cacciucco alla viareggina è un piatto della tradizione marinara toscana diventato oggetto di una diatriba che da tempi storici divide Livorno e Viareggio su chi delle due città meriti il primato della migliore ricetta di questo piatto. In realtà si tratta di due specialità essenzialmente diverse in quanto il ...
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Calamari fritti
Un secondo piatto a base di pesce facile e veloce da preparare, con tanto gusto: i calamari fritti rappresentano una pietanza che si sposa bene ad ogni tipo di menù. I calamari fritti anticipano un piatto di pasta con le arselle e sono ottimi se accompagnati da un buon bicchiere ...
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