Ricette da Ingrediente: filetto di salmone
Involtini di salmone
Gli involtini di salmone con robiola, ricotta e gamberetti sono un piatto molto leggero e dal sapore delicato che può essere servito come antipasto per un pranzo a base di pesce o come secondo piatto. Servire in un vassoio guarnito con foglie di lattuga fresca, pomodorini tagliati in due e ...
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Pasta con salmone, asparagi selvatici ed erbe
I celentani sono un tipo di pasta particolarmente adatto a legarsi a sughi di pesce; la ricetta con salmone fresco, asparagi ed erbe rappresenta un primo gustoso, sorprendente e piuttosto semplice da realizzare. Accompagnare il piatto con del vino bianco, come un Pinot; anche un prosecco può rappresentare un’ottima scelta. ...
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Filetto di salmone
Il salmone è un concentrato di proprietà benefiche: l’Omega 3 aiuta a combattere il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono, esercitando un’azione protettiva sul sistema cardiovascolare, oltre a contrastare l’effetto dell’età sulle capacità cognitive e ad aumentare l’assorbimento del calcio da parte delle ossa. Il suo alto contenuto proteico ...
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Pasta con salmone e radicchio
Ingredienti: – 300 grammi di pasta tipo tagliatelle senza uova – 400 grammi di filetto di salmone fresco o surgelato – uno scalogno di media grandezza – 4 cucchiai di panna da cucina – 2 cespi di radicchio di media grandezza – sale q.b. – pepe q.b (facoltativo) – vino ...
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