Ricette da Ingrediente: aceto balsamico

Tagliata di tonno con varianti

Varianti: – Tagliata di tonno al pistacchio: aggiungete all’emulsione una manciata di pistacchi tritati. Per un sapore più intenso schiacciateli con un mortaio. – Tagliata di tonno al pepe: cospargete il piatto terminato con pepe bianco o nero macinato, oppure verde o rosa in grani.