Calamari al forno Il calamaro è un pesce molto leggero, che contiene poche calorie, ricco di vitamine e sali minerali, è ideale per chi segue un regime alimentare dietetico ed è ottimo in qualsiasi modo lo si cucina. In particolare la ricetta dei calamari al forno è molto semplice da eseguire, non servono tecniche culinarie […]
Il polpo è una prelibatezza del mare che si presta a molte preparazioni culinarie. Una delle tecniche più semplici e veloci per cuocere il polpo è la cottura in pentola a pressione. Preparazione del polpo: Scegliere un polpo fresco, pulirlo eliminando gli occhi, la bocca e le interiora, ed infine lavatelo bene sotto l’acqua corrente. […]
Le coste italiane e il suo vasto mare ci offrono quotidianamente un pescato di altissima qualità e molto variegato nella specie. Noi di Cucinare Pesce riteniamo sia di fondamentale importanza informare i consumatori della ricchezza ittica a disposizione se si sceglie di consumare il pesce presente nei nostri mari. Ad ogni mare la propria specie: […]
Il salmone surgelato Sempre di più sulle tavole di molte persone il salmone surgelato è diventato un alimento molto diffuso, capace di conquistare sia gli adulti che i bambini. Un alimento dal gusto unico e inconfondibile, perfetto per essere utilizzato in ogni piatto, sia per un primo che per un secondo, oppure per realizzare simpatici […]
Cucinare i gamberoni surgelati I gamberoni sono un crostaceo molto prelibato in cucina, che si presta a diventare l’ingrediente principale di antipasti, primi piatti o secondi. Hanno un sapore molto deciso e per questo in genere non necessitano di preparazioni complicate. Gamberoni freschi o surgelati Se non avete la possibilità di acquistare dei gamberoni freschi, […]
Come realizzare gli spaghetti allo scoglio surgelato Per chi non ha a disposizione una pescheria nelle vicinanze o semplicemente vuole risparmiare e creare un piatto gustoso in poco tempo, gli spaghetti allo scoglio surgelalo è proprio ciò che fa al caso vostro. Nei supermercati si trovano innumerevoli sughi allo scoglio surgelato che permettono di creare […]
Il polpo Il polpo è un alimento dal grande valore nutritivo, di facile reperibilità, adatto all’alimentazione dietetica ispirato dalle mille ricette di una cucina mediterranea che in questo mollusco esalta la sua gamma di sapori attraverso una serie infinita di preparazioni gastronomiche appetitose e nutrienti. Conosciamo un pò meglio questo animale curioso e dal comportamento […]
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